São Paulo tem três pizzarias entre as 100 melhores do mundo

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A capital paulista é conhecida por ser também a capital da gastronomia do país e por aqui não faltam opções de pizzarias. São centenas de opções para os paulistanos e visitantes, seja para pedir no delivery ou para ir ao estabelecimento.

E o ranking do “50 Top Pizza World” listou três pizzarias paulistanas – e únicas brasileiras – entre as 100 melhores do mundo no fim de setembro. Confira abaixo quais são elas:

A Pizza da Mooca – 77ª posição

Reprodução: Instagram

Com unidades nos bairros da Mooca (zona Leste) e Pinheiros (zona Oeste), a pizzaria já tem outros prêmios e foi a mais bem colocada entre estabelecimentos da cidade. Os ingredientes usados nas pizzas valorizam produtores locais e o destaque vai para os sabores caprese com muçarela de búgula e anchovas.

Leggera Pizza Napoletana – 83ª posição

Reprodução: Instagram

Inaugurada em 2013, a casa tem unidades nos Jardins e Perdizes, ambos na região oeste, e possuem pizzas com massa leve de fermentação natural, que são abertas manualmente e assadas em forno a lenha.

QT Pizza Bar – 99ª posição

Reprodução: Instagram

A terceira pizzaria citada na lista fica no bairro de Cerqueira César, área mais central da cidade, e foi aberta em 2019 com decoração moderna no estilo pós-industrial, como tijolos brancos e canos expostos. Os membros da comissão julgadora do prêmio que elaborou o ranking cita os sabores de parmesão, queijo de cabra, mel e trufa e carbonara.

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