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    Opciones árabes en la ciudad

    Imagen en primer plano. Quibe crudo cubierto con 3 hojas de menta.

    Restaurante Almanara. Foto: divulgación.

    La capital paulista tiene opciones de diversión y gastronomía para todos los gustos. Para los que aprecian la culinaria árabe, cinco novedades llenan 2012 de sabor. El primer semestre tuvo la inauguración de cinco nuevas casas especializadas en las zonas Oeste y Sur de la ciudad.

    De tradicionales casas que abren otra filial de éxito al surgimiento de nuevos restaurantes, el Oriente Medio gana más espacio en San Pablo. Entre los destacados, está la nueva unidad del Baruk en el Itaim Bibi, inaugurada en el inicio del año, ofrece tres opciones de plato. Carta à la carte, rodízio (sistema de rotación de comidas) de especialidades y menú-degustación permiten al cliente elegir la mejor manera de aprovechar la carta.

    Plato típico de la cocina árabe.

    Restaurante Baruk. Foto: divulgación.

    La lista de nuevas filiales cuenta también con el nuevo Almanara, en el shopping center JK Iguatemi. Considerado por la investigación de Datafolha el mejor restaurante de culinaria árabe, la nueva unidad fue inaugurada en junio de 2012. Completando 10 direcciones de la red de restaurantes, las deliciosas comidas también pueden ser encontradas en los shopping centers Bourbon, Paulista, Morumbi, además de otros.

    Plato tradicional de la cocina árabe, con tiras de cebolla frita, espeto de carne molida, ensalada de patata, tomate y cebolla.

    Restaurante Saj. Foto: divulgación.

    Con su matriz en la Vila Madalena, el Saj tiene una casa más, en Pinheiros. Como novedad y menú árabe y libanés, el lomo de cordero a la parrilla y la kofta de picanha (tapa de cuadril) son diferenciales de la filial. Los platos de la red de restaurantes ya ganaron destaque en los medios de comunicación, con artículos en la revista Veja São Paulo y en la Guía del periódico Folha de S. Paulo.

    Plato tradicional de la cocina árabe.

    Restaurante Zaatar. Foto: divulgación.

    En homenaje a la comida libanesa, el Zaatar, abierto en mayo de 2012, trae recetas tradicionales con condimentos típicos. El lugar está adornado con fotografías de Líbano sacadas por el francés Jean-Pierre Taraby. El en menú, los tradicionales panes Manoushe y Saj.

    Servicio:

    Baruk Itaim Bibi
    Horario de funcionamiento: Almuerzo: lunes a domingo de las 12h a las 17h. Cena: martes a sábado de las 19h a las 23h; lunes, domingo y días festivos de las 19h a las 22h.
    Dir.: Calle Bandeira Paulista, 399 – Itaim Bibi.
    Tel.: (11) 3895-9990.

    Almanara Shopping JK Iguatemi
    Horario de funcionamiento: de las 11h30 a las 23h.
    Dir.: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia.
    Tel.: (11) 3078-7553.

    Saj Pinheiros
    Horario de funcionamiento: lunes a jueves de las 12h a las 15h30 y 18h30 a las 23h; viernes de las 12h a las 16h y 18h30 a la 1h; sábado de las 12h a la 1h; domingo de las 12h30 a las 22h30.
    Dir.: Calle Joaquim Antunes, 260 – Pinheiros.
    Tel.: (11) 2574-3665.

    Zaatar
    Horario de funcionamiento: lunes a viernes de las 8h a las 18h; sábado de las 12h a las 16h.
    Dir.: Avenida 9 de julho, 5143 – tienda 2
    Tel.: (11) 3071-2398.

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