La economía del café es el factor que desencadenó el desarrollo que llevó la capital del Estado de São Paulo de la novena ciudad de Brasil en 1872 a la metrópolis global que es actualmente.

Este grano transformó la economía y los hábitos brasileños, de las riquezas generadas al cafecito servido a las visitas para dar sabor a las charlas, de los cambios en la vida urbana al cotidiano en el campo.

Este recorrido permite comprender las transformaciones socioeconómicas y culturales que el dinero generado por esta planta causó en São Paulo, viviendo el patrimonio material e inmaterial dejado por el “oro negro”.

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